Ayam Goreng Tojoyo 3
Masakan ayamnya empuk sekali. Kata si juru masak, daging ayam bisa empuk karena direbus dulu cukup lama sebelum digoreng. Gorengan daging ayamnya kering, sehingga tidak terlihat minyak tersisa di piring.
Paha Ayam Tojoyo 3
Gurih dan empuk menjadi ciri khas dari ayam goreng Tojoyo 3, yang berlokasi di Jalan Urip Sumoharjo 133, Yogyakarta, atau yang dulu dikenal sebagai Jalan Solo. Lokasinya mudah diakses karena berada di tepi jalan besar.
Menikmati satu potong paha ayam berikut sambal dan nasi masih terasa kurang, ingin tambah. Bukan tambah nasi, melainkan tambah paha ayam, atau ganti dada ayam.
Masakan ayamnya empuk sekali. Kata si juru masak, daging ayam bisa empuk karena direbus dulu cukup lama sebelum digoreng. Gorengan daging ayamnya kering, sehingga tidak terlihat minyak tersisa di piring.
Saking empuknya daging ayamnya mudah sekali dilepas dari tulang. Bahkan tulangnya juga empuk digigit, tanpa membuat gigi terasa sakit.
Rumah Makan Tojoyo 3 menyediakan ayam dan bebek goreng. Dalam list menu tak disediakan ayam utuh sebagaimana beberapa rumah makan ayam goreng lainnya. Yang tersedia, dada ayam, paha ayam, kepala, ati ayam, rempela dan usus. Paha dan dada ayam masing-masing seharga Rp. 10.000, kepala Rp 2.500, ati Rp 1.000, rempela Rp 1.000 dan usus Rp 2.500.
Karyawan Tojoyo 3 sedang menyiapkan pesanan
Biasanya pelanggan yang datang tidak hanya memilih satu jenis menu, misalnya hanya paha ayam. Yang sering terjadi mereka memesan paha ayam dan kepala, atau malah paha dan dada ayam. Atau juga paha ayam tiga biji. Apalagi pelanggan yang datang lebih dari 2 orang, akan lebih banyak pesanan yang diminta.
Makan yuk ..!
Naskah & foto:Ons Untoro
Artikel ini merupakan Hak Cipta yang dilindungi Undang Undang - Silahkan Mencopy Content dengan menyertakan Credit atau link website https://tembi.net - Rumah Sejarah dan Budaya
Baca Juga Artikel Lainnya :
- Bajigur-Q dengan Penganan Serba Dua Ribu Rupiah(09/11)
- Bakmi Tomang Jalan Mangkubumi Didatangkan dari Jakarta(01/11)
- Menyantap Mie Ongklok Bu Renny(26/10)
- Sego Goreng Kambing GOAT, Warna Lain Nasi Goreng Kambing Yogya(11/10)
- Ada Nasi Goreng Rempah Istimewa(09/10)
- Sungguh Pas di Perut Menyantap Bubur Gudeg di Pagi Hari(05/10)
- Menikmati Healthy Juice di Rumah Kopi(02/10)
- Sensasi Tahu Gimbal Semarang di Pingit Yogya(27/09)
- Kenikmatan Nasi Gandul Khas Pati di Sleman(13/09)
- Mi Letheg, Kuliner Ndeso Tenan(11/09)
