Ensiklopedi Aneka Rupa

Tuesday, March 24, 2015 - 08:03 Wajan tradisional yang sering ada di dapur tradisional masyarakat Jawa biasanya dibedakan menjadi dua, yakni wajan yang terbuat dari besi baja dan aluminium. Wajan besi baja lebih berat. Wajan jenis ini bagus untuk menggoreng lauk-pauk, karena awet minyak dan hasil gorengan biasanya tidak mudah... baca selengkapnya Pembuat Warangka Keris Disebut Mranggi

Thursday, January 29, 2015 - 07:00 Masyarakat Jawa menamakan pembuat warangka dengan sebutan mranggi. Sementara pembuat keris disebut empu. Jadi ada perbedaan antara pembuat keris dengan warangkanya. Orang yang ahli membuat warangka sebenarnya pantas disebut empu mranggi. Namun penyebutan tersebut tidak lazim. Pembuat warangka... baca selengkapnya Sothil, Teman Setia Erok-Erok, Berfungsi untuk Menggoreng

Saturday, December 20, 2014 - 07:00 Sothil sendiri dalam proses menggoreng berfungsi untuk membolak-balik lauk yang digoreng agak matangnya merata dan tentu saja agar tidak gosong. Selain itu, alat ini juga sekaligus berfungsi untuk mengangkat lauk yang sudah matang dari wajan. Sothil atau susruk tradisional, koleksi Museum Tembi... baca selengkapnya Pangot, Alat Spesial untuk Mencukil Kelapa

Saturday, November 22, 2014 - 08:41 Pangot adalah jenis pisau dapur yang bagian pucuknya runcing. Dalam penggunaan sehari-hari, pangot digunakan untuk mencukil daging kelapa yang hendak diparut untuk dibuat santan. Pangot mudah dijumpai di warung-warung penjual alat pertanian Pangot hampir tidak pernah absen berada di dapur,... baca selengkapnya Genthong, Tempat Air untuk Memasak

Tuesday, October 7, 2014 - 09:00 Salah satu alat dapur tradisional pada masyarakat Jawa yang saat ini sudah termasuk langka adalah genthong, terutama yang terbuat dari tanah liat. Zaman dahulu, genthong hampir dipastikan dapat ditemukan di setiap rumah masyarakat Jawa sebagai tempat menyimpan air untuk memasak. Genthong... baca selengkapnya 13-09-14 Semprong Pengganti Tepas 16-08-14 Tepas, Penyala Api Tungku 15-07-14 Lading, Si Peracik Bumbu Dapur 20-06-14 Besek, Tempat Menyimpan Bumbu Dapur 30-05-14 Alat Dapur Talenan, Alas untuk Merajang Bahan Masakan 26-05-14 Tenun Ikat Sungguh Pantas untuk Bergaya 20-05-14 Jangan Pernah Minder Memotret dengan Smartphone 03-05-14 Shelter Busway yang Kurang Aman dan Nyaman 30-04-14 Awas! Selfie Bisa Sebabkan Gangguan Psikologis 22-04-14 Kèncèng, Alat Dapur Pengaru Nasi

Latest News

18-04-15
Anak Yang Lahir Tang
Di dalam kalender Jawa, selain hari serta pasaran, setiap tanggal mempunyai watak sendiri-sendiri. Tanggal 6 bulan Rejeb adalah ‘dina kebo’ baik... more »
18-04-15
Sultan Agung dalam W
Dinamakan wayang babad, karena wayang yang ada merupakan hasil rekaan dari tokoh-tokoh dalam cerita babad Mataram. Cerita yang dipentaskan malam itu... more »
18-04-15
Ekspedisi Kaladuta M
Penyerbuan atas Batavia yang dilakukan dalam dua gelombang ini sebenarnya mampu mengguncang Kumpeni saat itu. Ada beberapa panglima perang Mataram... more »
18-04-15
Gelar Buku Karawitan
Naskah-naskah kuno ini sebagian besar tersimpan di berbagai museum, termasuk di dalam Keraton Yogyakarta. Hal ini menjadi salah satu perhatian dari... more »
17-04-15
The Resonanz Music S
Terinspirasi dari kelompok orkestra Inggris, Royal Philharmonic Orchestra, yang menampilkan karya kelompok band rock Queen, Avip Priatna bersama The... more »
17-04-15
Diskusi Buku Arca Di
Satu buku yang diberi judul ‘Arca’ dan ditulis oleh sejumlah orang yang tergabung dalam komunitas Bol Brutu, kependekan dari Gerombolan Pemburu Batu... more »
17-04-15
In Memoriam Catur St
Catur Nugroho, yang lebih dikenal sebagai Catur Stanis sebagai nama penanya, pernah belajar di jurusan teater Institut Seni Yogyakarta, meski tidak... more »
16-04-15
Kunto Aji Suka Musik
Kunto melejit lewat ajang pencarian bakat Indonesian Idol 2008 yang berakhir sampai babak spektakuler kesembilan. Perjuangannya menjadi musisi... more »
16-04-15
Istilah Pendok dalam
Pendok adalah istilah dalam ilmu perkerisan yang artinya lapisan pelindung bagian “gandar” (istilah awam bagian tangkai) warangka keris. Pendok dalam... more »
16-04-15
Laku Hidup Benar Men
Menurut Ki Ageng Suryamentaram, manusia mempunyai tugas hidup yang pokok yaitu meraih kedamaian, dan kebahagiaan hidup bersama. Untuk itu manusia... more »