• Beranda
• Acara
• Berita Budaya
• Berita Tembi
• Jaringan Museum
• Karikatur
• Makan Yuk
• Temen
• Tentang Tembi
• Video Tembi
• Kontak Kami

Makanyuk»HOT PLATE TAHU JEPANG

Makan yuk ..!

HOT PLATE TAHU JEPANG

Menu makan di Yogya memang tidak hanya datang dari lokal Yogya dan lokal-lokal lain di wilayah Indonesia, tetapi ditemukan juga jenis menu yang datang dari negeri orang. Tentu, jenis menunya sudah diakomodasi dengan selera lokal Yogya. Salah satu menu itu ialah hot plate tahu Jepang.

Selain soal menu, di Yogya juga mudah ditemukan tempat makan, yang letaknya dibanyak tempat. Warung makan di tepi jalan yang menggunakan tenda mudah sekali ditemukan. Tempat makan di hotel-hotel, atau khusus tempat makan yang disebut restoran dengan bermacam variasi nama bisa ditemukan di tengah kota atau pinggiran kota.

Di Mall, juga tidak ketinggalan, ada banyak sudut-sudut ruang yang digunakan sebagai tempat menjual makanan. Salah satunya adalah di Galleria Mall, yang terletak di Jalan Jendral Sudirman, Yogyakarta. Di salah satu mall di Yogya ini, di sudut basmen, adasejumlah tempat makan yang menyediakan bermacam menu. Di satu sudut paling pojok, ada satu tempat makan yang namanya ‘Plasma Food Corner’. Di tempat inilah, hot plate tahu Jepang bisa dipesan.

Tentu, selain hot plate tahu Jepang ada bermacam jenis menu lainnya, misalnya nasi goreng seafood, atau juga hot plate seafood dsb. Pilihan pada hot plate tahu Jepang, karena, selain belum pernah mencoba, juga hampir jarang ada hot plate yang mengolah bukan jenis daging. Apalagi ada tambahan kata Jepang, sehingga seolah hot plate ini hadir dari negeri orang.

Menikmati hot plate tahu Jepang, yang didalamnya juga ada tepung goreng udang kecil-kecil. Dilengkapi sayur wortel dan brambang daun, memberikan rasa nikmat. Kuahnya yang panas, menambah menu ini menjadi terasa nendang, atau maknyus. Karena ada kata hot, pastilah kuahnya panas. Tahunya berbentuk bulat, tidak seperti umumnya tahu dan empuk sekali digigit, menyerupai putih telur.

Untuk menikmati hot plate, mestinya dilengkapi nasi putih. Namun, untuk ini kali, coba dinikmati bersama nasi goreng seafood. Dalam kata lain, hot plate tahu Jepang untuk lauk nasi goreng. Ternyata enak juga.

Harga dua menu di atas juga tidak mahal. Hanya Rp 17.000 untuk masing-masing menu: hot plate Tahu Jepang dan nasi goreng seafood. Untuk jenis menu lain, setidaknya kalau mengacu pada kata ‘Jepang’, harga sebesar itu tidak mahal. Apalagi, masakannya juga enak. Satu porsi hot plate tahu Jepang bisa untuk dua orang. Jadi, harga Rp 17.000 untuk dimakan 2 orang, siapa bilang mahal?.

Untuk melengkapi menu di atas, tersedia berbagai macam jenis juice. Tinggal pilih. Ada juga kopi, atau teh. Harga juice Rp 8.000,- bisa memberikan rasa nikmat melengkapi hot plate tahu Jepang.

Begitulah. Dinamika kultur di Yogya bisa dilihat dari menu makanan yang ada di Yogya.

Ons Untoro

Artikel Lainnya :

• 1 Juli 2010, Kabar Anyar - PASAR KANGEN, PASAR TIBAN, OSENG-OSENG BLEDEG(01/07)
• 6 April 2011, Yogya-mu - KERAJINAN KULIT IKAN PARI PARI RADJA SALAH SATU PRODUK UNIK DARI JOGJA(06/04)
• Angelica Livia Musik dan Piano Adalah Hidupku(14/02)
• Membaca Puisi untuk Darmanto Yatman(24/01)
• 16 Februari 2010, Djogdja Tempo Doeloe - JALAN TRIKORA TAHUN 1935(16/02)
• 9 Maret 2010, Bothekan - ORA NGERTI KENTHANG KIMPULE(09/03)
• 22 Juni 2010, Djogdja Tempo Doeloe - RUMAH SAKIT MATA DR. YAP TAHUN 1920-AN(22/06)
• Sejarah Kota Yogyakarta(12/08)
• 4 Desember 2010, Jaringan Museum - SENAM BARAHMUS DI AKHIR 2010(04/12)
• 26 Juli 2010, Klangenan - SEPEDA ONTHEL DI YOGYA(26/07)