Kuliner
Mie Ayam Kerinci Raya
Murah Meriah Istimewa
Bagi penggemar mie ayam,
khususnya mie ayam pinggir jalan, ada satu lagi kuliner berbahan
dasar mie yang harus dicoba. Tidak jelas nama mie ayam yang satu ini,
karena tidak ada nama khusus yang ditulis di gerobaknya. Orang
banyak mengenal dengan nama mie ayam Pak Pendi, namun beberapa malah
mengenalnya dengan sebutan mie ayam Jl.Kerinci, Mayestik, Kebayoran
Baru Jakarta Selatan. Kabarnya mie ayam Pak Pendi ini sudah ada
sejak tahun 2000-an, karena ramai pembeli banyak mie ayam lain yang
mangkal di kawasan Jl.Kerinci Raya ini, jadi jangan sampai salah
beli, karena saya sempat salah beli ketika pertama kali mencari mie
ayam Pak Pendi.
Soal rasa, kuliner mie yang
satu ini memang istimewa, padahal bahan dasar mie, kerupuk pangsit,
dan baksonya serupa dengan mie ayam lainnya. Jadi apa yang membuat
beda, ternyata selain taburan ayam kampung yang membuat beda, kuah
mie ayam Pak Pendi tak ada duanya. Tahu kan minyak yang sering
dipakai penjual mie ayam sebagai penambah rasa, Pak Pendi memiliki
rahasia pada minyak mie ayam buatannya. Menurut seorang teman yang
sudah menjadi pelanggan tetap mie ayam ini sejak lama, ia pernah
membeli minyak khas sebagai penyedap mie ayam Pak Pendi, tapi jangan
coba-coba meminta resep minyak tersebut kepada pak Pendi, resep
rahasia keluarga katanya.
Mengenai harga, Pak Pendi
tak mau sesumbar, meskipun warung mie ayamnya yang buka sejak pukul
15.00-21.00 setiap harinya selalu ramai, harga satu porsi mie ayam
bakso ditambah kerupuk pangsit, hanya 10.000 rupiah. Porsinya pas
tidak terlalu banyak juga tidak terlalu sedikit. Jadi harga, rasa,
dan porsi sudah pas, jangan sampai salah, mie ayam Pak Pendi ada di
Jl.Kerinci Raya, dekat pasar Mayestik, dan hanya buka sore hari
selamat menikmati kuliner yang satu ini.
Makan yuk..!
Natalia S. |